Kategori: Lokal mat

Frauna Restaurant

Frauna er din naturlige møteplass. Hos oss får du påfyll av mat, drikke, kultur og menneskemøter. Vi skal inspirere, begeistre og berike.

Sentralt plassert på Frogner med togstasjon i umiddelbar nærhet og tett på E6 med gratis parkering er dette den perfekte møteplasse både for naboer, lokale og reisende fra inn og utland.

 

Selskap

Frauna har god erfaring med selskaper av alle slag. Det være seg bryllup, barnedåp, jubileum, konfirmasjoner eller en firmafest. Vi stiller lokalet og personalet til disposisjon og tar av oss alt. 

 

Catering

Frauna tilbyr catering til alle anledninger – enten du planlegger et privat selskap eller et arrangement for bedriften. Alt fra enkel møtemat til de store høydepunktene. Vi leverer smakfull mat laget fra bunnen av, med samme kvalitet og omtanke som i restauranten. Fleksible løsninger, trygge leveranser og mat som samler folk rundt bordet.

Velkommen til oss!​​​​​

 

Medlemsoppføring fra Visit Greater Oslo 

Jordbærbua

Åpningstid: Om sommeren i jordbærsesongen 

Jordbærbua ligger landlig til rundt 10 minutter fra Drøbak sentrum og har med årene blitt et kjent og kjært sted for mange.

I 1975 startet Bibi og Magnus Saxebøl Follo's første jordbærproduksjon, i dag er jordbærne deres selve smaken av sommeren for lokalbefolkningen. 

I 1988 overtok sønnen Per Fredrik driften sammen med Stine. I jordbærsesongen foregår hovedsalget direkte fra Jordbærbua. Som alt annet utvikler også jordbærsorter seg. Hos Jordbærbua finner du de tradisjonelle sortene, men også nye og spennende sorter. Jordbærbua drives som et team, her er det mange som bidrar slik at jordbærene skal komme fra jord til bord på kortest mulig tid. 

Hos Saxebølbær i Jordbærbua finner du i tillegg grønnsaker, honning, egg og poteter fra lokale produsenter blant annet Haneborg gård. 

Les mer om Jordbærbua her. 

Medlemsoppføring fra Visit Greater Oslo

 

Gerdas Garasje

Velkommen til Gerdas Garasje – keramikkverksted og butikk.

Butikken er flyttet og du finner oss nå i samarbeid med Komnæs Kunsthall.

Passe uperfekt, passe lave skuldre og produkter man ikke finner hos naboen. 

Kunst, håndverk, design, interiør, smykker og klær. Kaffe og søte saker. Fairtrade og lokalprodusert. 

Kurs,kundekvelder/events, hagefest, konsert – plutselig skjer det noe i Gerdas garasje. 

Stikk innom om du er i nærheten!

Medlemsoppføring fra Visit Greater Oslo

Eplegården

30 minutter fra Oslo, Moss eller Drammen ligger Eplegården. Vi er arena for små og mellomstore møter, event og arrangementer hele året, gjerne i kombinasjon med aktiviteter fra hele Hurumhalvøya.

Fra september til jul er også gårdsutsalget åpent. Der finner du 15 ulike eplesorter gjennom sesongen, gårdsprodusert eplemost av mange slag, geléer og eplemos, chutney, eddik og honning. Vår spesialitet er gårdens eplemost på flaske med spesialetikett til bryllup, jubileer, bursdager og som firmagaver. Åpningstider

I gårdsdestilleriet produserer vi også lokalt brennevin av ulike typer, og mange synes det er både lærerikt og interessant med en kontroll av innholdet på eikefatene på tønnelageret. Ta kontakt på e-post: tor@eple.no og vi skreddersyr rammene rundt ditt arrangement.

Velkommen til et hyggelig besøk med eplevelser og atmosfære!

Medlemsoppføring fra Visit Greater Oslo 

Hyggen Eplemost

HYGGEN EPLEMOST – LOKAL EPLEMOST I VERDENSKLASSE

Gårdsutsalg av HYGGEN Eplemost  og epler i sesongen. Åpent alle dager hele året.

Selvbetjent gårdsutsalg innendørs vinterstid og utendørs april – oktober.

Hyggen gård ligger i den lille fjordbygda Hyggen i Asker kommune . Gården med sine 15 000 epletrær ligger lunt til i solhellingen ned mot Drammensfjorden. De spesielt gunstige klimatiske forholdene i Hyggen gjør at vi kan produsere epler og eplemost med en smaksrikdom og en unik kombinasjon mellom sødme, syre og bitterstoffer. I all beskjedenhet sier vi at vi produserer lokal eplemost i verdensklasse. Vår eplemost er utelukkende laget på epler fra egen epleproduksjon og laget kun på de beste eplene. Det 6. generasjon, Merete Hyggen med ektefelle Oddbjørn Viken som driver gården videre innen epleproduksjon.

Medlemsoppføring fra Visit Greater Oslo

 

Bringebærlandet

Velkommen til Bringebærlandet, en vingård og gårdsbutikk 60 grader nord! 

Vingården og bærprodusenten Bringebærlandet ligger rett utenfor Drøbak, en drøy halvtimes kjøring sør for Oslo. Her er det god jord og mye sol hvor bringebærplantene trives godt. Hos oss får du kjøpt bringebær rett fra jordet, honning og bringebærvin. Det er også mulig å bli med på omvsning og vinsmaking. Gårdsutsalget er åpent hver dag fra 10-18 i plukkesesongen, og et par dager i uken resten av året. Følg Bringebærlandet på Facebook, der legger vi ut alt som skjer. 

Seks kilometer bringebærhekker
Roy og Åse-Marit som driver Bringebærlandet plantet sine første hekker i 2009 og har nå om lag 25 dekar, eller 6 kilometer med bringebærhekker. De driver konvensjonelt, men er opptatt av å dyrke så miljøvennlig som mulig.

Vingård, 60 grader nord
I 2016 startet Bringebærlandet med produksjon og salg av bringebærvin. Tilbakemeldingene var så positive at de besluttet å satse på det. Nå produserer de to typer dessertviner, en musserende vin og bringebærmjød.

Omvisning og vinsmaking

Lyst på en hyggelig opplevelse litt utenfor den tradisjonelle lysløypa? Da er et besøk på Bringebærlandet med smaking av de prisbelønte vinene våre, midt i blinken. Ta med deg vinklubben, vennegjengen eller kolleger og benk dere rundt bordet i det gamle grisehuset der vinproduksjonen foregår. Smak og nyt, lytt og lær om hvordan det er å drive en vingård på 60 grader nord. Arrangementet passer for grupper opp til 10 personer. Prisen er 550 kr. per person. Det inkluderer smaking av fire viner; en musserende vin laget på tradisjonell metode, en klassisk dessertvin, en isvin laget av frossen bringebærmost, samt en bringebærmjød gjæret på honning. Til alle vinene serveres det fingermat som er tilpasset den enkelte vinen.

Les mer om Bringebærlandet her. 

 

Medlemsoppføring fra Visit Greater Oslo

 

Kringler Gjestegård – Gårdsutsalg og nettbutikk

På gården produserer vi mye av råvarene som blir servert på gjestegården, og kjøkkenet vårt legger stor vekt på kvalitet og gode smaker.  Kringler gjestegård har eget gårdsbryggeri, hvor vi brygger alt ølet vi serverer. Omvisning og smaking i gårdsbryggeriet har også blitt en populær aktivitet.

I tillegg har vi nå åpnet vår egen nettbutikk hvor du kan bestille øl og kjøtt direkte fra gården.

Samarbeidet mellom gården og gjestegården er et unik samarbeid.  Bonden Helge Opsahl  er opptatt av dyrevelferd og kokkene på gjestegården brenner for kvalitetsmat. Dermed kan vi selge kortreiset produkter laget med omtanke og profesjonalitet ut til dere som forbrukere..

Velkommen til en hyggelig handel!

Medlemsoppføring fra Visit Greater Oslo 

Beite Gårdsbutikk

Hos oss finner du lokal og kortreist mat og drikke, samt spesialiteter fra andre deler av landet – vi har nærmere 40 leverandører av ulike spennende produkter i tillegg til skolens egen produksjon.

På skolen blir det dyrket både økologiske grønnsaker og poteter, samt 2 sorter potet som dyrkes konvensjonelt. Gartneriet ligger vegg i vegg med butikken og tilbyr urter, salat, økologisk agurk og tomat. I mai får du ett bredt spekter av sommerblomster, grønnsakplanter, jord og gjødsel. Til jul har vi ett utvalg av juleblomster, juletrær og kranser.

Du får også dagsferske egg fra vårt eget hønsehus, som også er Nord-Europas eneste genbank for verpehøns! I hønsehuset på Hvam har vi siden 1974 sikret at avlsmateriale av hønseraser brukt i norsk fjærfeavl bevares og lever videre. Hønsehuset selger smittesertifiserte rase- og produksjonshøns til hobbymarkedet.

Vi kan også tilby lokal kunst, håndverk og husflid av høy kvalitet.

Vi leverer gavepakninger i alle prisklasser og størrelser. Du kan selv velge innholdet eller velge blant ferdige kurver og esker med smakfullt innhold.  En spennende og annerledes gave til dine ansatte, jubilanten eller til en som bare fortjener det!

Åpningstider:

Mandag – fredag 10 – 15

(stengt i skolens ferier)

Velkommen til en hyggelig handel i hyggelige omgivelser!

Medlemsoppføring fra Visit Greater Oslo 

Sanngrund klær og gaver

I kafeteriaen hos oss på Sanngrund tilbyr vi et håndplukket utvalg klær, vesker, smykker og interiør – nøye utvalgt for å gi deg det lille ekstra. Enten du er på utkikk etter noe nytt til garderoben, en gave til noen spesielle, eller litt hverdagsluksus, vil du finne noe spennende hos oss.

Se også vårt konsept «Sanngrund Hjem». Her finner du blant annet hjemmelagde sauser, vår populære biffgryte, lokale varer som eplemost, honning og syltetøy, og makroner og kaker laget av vår konditor. Ta med deg smaken av Sanngrund hjem!

Kombiner en hyggelig lunsj med venninnegjengen med litt shopping.  

Medlemsoppføring fra Visit Greater Oslo

Sander Nordstuen Gård

Velkommen til oss!

Sander Nordstuen gård et småbruk på Eidsvoll driftet med økologiske og regenerative metoder, og med stor respekt og kjærlighet for dyra våre. I markedshagen dyrker vi grønnsaker, urter og bær med no-dig og low-till metoder.

 

Vi har egg fra tungående høner som får økologisk, soyafritt for. Vi har en liten flokk gammel norsk spælsau som får går på innmarksbeite i det fantastiske ravinelandskapet på gården. Vi har også et par frilandsgriser. De har stor plass og bor ute hele året. Vi selger produktene våre lokalt, uten mellomledd gjennom REKO-ringen på Hamar og Eidsvoll (grupper på facebook), gjennom andeler som andelsgård og i vår egen gårdsbutikk.

Levering og bestilling av grønnsakskasser!

Vi leverer kasser fra April – november, helt avhengig av sesong. Du kan bestille direkte på våre nettsider eller send oss en mail!

 

Produktene i gårdsbutikken varierer fra uke til uke. Vi prøver så langt det lar seg gjøre å oppdatere listen her og på Facebook siden vår.

Urter: Rød og grønn basilikum, Thai basilikum, Koriander, Oregano, Timian og Estragon.

Salater og kålplanter : Plukksalat, Hodesalat, Grønnkål, Sommerkål, Pak Choi mm.

Egg i forskjellige farger: brett på 30 eller 12: Vi kan også levere andeegg på bestilling.

Myke, varme lammefeller fra våre egne sauer. Garvet for hånd. Flotte som varige gaver.

Ringblomstsalve og avokadokrem: laget for hånd av Saga natursåpe.

Nydelige drikker fra Safteriet i Stavanger: Eple, plomme, hylleblomst, stikkelsbær, bringebær og solbær.

Natursåper fra Saga natursåpe i Sandefjord, håndlaget av det beste naturen har å by på.

 

OM GÅRDEN

Byfolk som ble bønder: Sander Nordstuen Gård drives av Tone Bech og Magne Stenersen. Vi hadde ingen erfaring med gårdsdrift da vi falt for dette gamle småbruket og forlot Oslo og jobbene våre som henholdsvis kokk og hjelpepleier for 6 år siden. Vi har ikke angret, og jo mer vi lærer, jo mer opptatt blir vi av å drive gården med økologiske og regenerative metoder.Vi ønsker å lage kortreist og ren økologisk mat som smaker fantastisk. 

Andelslandbruk: En del av driften forgår som andelslanbruk, under navnet Eidsvoll Andelslandbruk. Les mer om dette her

Økologisk og bærekraftig landbruk: Vi driver et mangfoldig, småskalalandbruk tuftet på økologiske og regenerative metoder, og med stor respekt og kjærlighet for dyra våre. Grønnsakene våre dyrkes med «no-dig» og low-till» teknikker. Vi har vært sertifisert økologisk gjennom Debo i flere år. (Debio kontrollerer og godkjenner økologiske produksjoner i Norge) I år, 2019, har vi ikke opprettholdt den formelle Debio sertifiseringen. Det er hovedsaklig fordi vi i år holder på å omstrukturere deler av driften. Det er godt mulig at vi gjenopptar godkjenningen allerede neste år.

 

Velkommen til oss!

Medlemsoppføring fra Visit Greater Oslo