Vårt kjøkken tilbyr mat som er naturlig tilberedt fra bunnen av, med en dedikasjon til gode, sesongbaserte ingredienser. Disse ingrediensene østes, fermenteres, dyrkes, tørkes eller konserveres på ulike måter for å skape de mest smakfulle og spennende rettene.
Våre kokker introduserer ukentlig tre nye retter på menyen, noe som gir våre lojale gjester stadig nye overraskelser. Samtidig jobber vi aktivt med bærekraftighet. Det som virkelig skiller Vitenparken fra andre steder, er at vi hver uke baserer menyen vår på hva som kan høstes i vår egen kjøkkenhage, "VitenEnga".
I tillegg har vi faste elementer på menyen vår, inkludert plantebaserte Beyond Burger, den berømte Smash-burgeren fra Vitenparken, Haloumi Sandwich, våre nydelige baguetter som er den beste maten på campus, og mer.
Vi opprettholder et nært samarbeid med lokale gårder og benytter deres råvarer så mye som mulig. I tillegg samarbeider vi med andre aktører kjent for sin kvalitet.
Vi tilbyr også nystekte bakverk, varme og kalde drikker, samt en herlig atmosfære i dette vakre området.
Følg våre sosiale medier for å holde deg oppdatert.
Medlemsoppføring fra Visit Greater Oslo